창플지기 한범구 | 망하지 않는 가게 만드는 비밀

악덕프랜차이즈의 몰락과 양심프랜차이즈의 몰락.. 어차피 몰락  상생 프랜차이즈의 비극: 이삭토스트와 '커피에 반하다'가 무너지는 이유 이삭토스트라는 브랜드가 있어요 몇년전 유퀴즈에 나와 그 브랜드대표님이 나와서 이야길하는걸 들었는데.. 그 이삭이라는 말이.. 성경에서의 이삭이고, 정말 상생을 원하시는 분이더군요. ​ 로열티도 안받고 인테리어수익도 없고 물류수익도 소스에서 쥐똥만큼 회사 안망할정도로 수익을 보고.. 그냥 하는거죠 하나님의 어린양들을 케어하듯 가맹사업을 하는거죠 ​ 양심 경영의 딜레마: 쥐똥만큼의 수익과 자본력 부재가 낳는 '한 템포 쉬지 못하는' 위기 혹자들은, 왜 그렇게 바보같이 사업을 하냐.. 물류수익도 좀 먹고 좀 그러면 부자도 되고, 돈있어야 가맹사업도 더 힘차게 할수 있다 말할수 있지만, 사실, 그렇게 하고 싶어도 그게 잘 안되는게.. ​ 고기도 먹어본놈이 하는거고, 나쁜짓도 해본놈이 하는거지.. 상대방에게 개새끼 욕을 하라해도, 기껏 맘먹고 따라해봤자 그 개새끼라는 말을 내뱉는게 얼마나 타격감없이 하찮게 느껴지는지.. ​ 그 정도로 욕이 안어울리는 사람처럼 ​ 그게 잘 안되는겁니다. ​ 얼마전에는 또 커피에 반하다라는 저가커피브랜드가 파산을 한다는 소식이 들렸습니다. 한때 900여개 이상 각 동네마다 하나씩 무조건 들어가있던 커반이라고 불렸던 커피브랜드.. ​ 지금 망하고 있어요 ​ 로열티도 안받고 인테리어수익도 안보고, 물류수익도 안보고 어떻게든 점주의 수익을 올려주려 로봇에도 투자를 하고 대형로스팅공장도 투자하면서 하던 커피브랜드.. ​ 급격한 매출저하.. 급격한 폐점이 일어나고 있죠 ​ 이삭토스트점주들도 속절없이 무너지면서 부동산매물등록에는 이삭토스트가 넘쳐나고, 커피에 반하다는 점주들의 폐점말고도 회사도 파산으로 몰리고, ​ 가맹점을 위한 본사가 몰락하고, 망하는 와중에.. 악덕프랜차이즈들처럼 본사욕을 하면서 언론이 시끄러우면서 무너지는게 아니라, 알만한 사람들만 안타까워하면서 몰락하는겁니다. ​ 아...