이 바닥 20년 통찰: 4천만원 팔고 망하고, 2천만원 팔고 사는 가게의 비밀 - '매출의 노예'가 된 자영업자들의 현실 고백

4천만원 파는 집은 망하고, 2천만원 파는 집은 살고.. 요즘 직접 보는 창업시장현실"

매출 4천만원, 적자 1천만원": 대출과 알바로 연명하는 '매출의 노예' 현실

평일 4시에 미팅을 하자고 했는데..

5시로 미루자는 사장님에게 물었습니다.

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오픈이 5시아닌가요? 장사하셔야 하는데..

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시간이 빠듯해서요.

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왜요?

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알바끝나고 오면 4시반이에요.

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알바요?..

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매출이 4천만원인데..

생활비 나가면 1000만원이 적자여서..

오전에는 다른 매장가서 일을 한다는거였습니다.

​6천만원이 필요하다는 착각: 고정비에 갇혀 망해가는 자영업자의 딜레마

이미 그 매장에 재산전부를 올인..

이미 생활비 말고도 대출받고 따로 돈끌어쓴거 다달이 나가는 300만원 400만원..

적자에 생활비에 이미 땡겨쓴 금융비용까지..

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6천은 팔아야 유지가 되는 가게가 4000만원을 파니.. 적자

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신기한건,

그래도 꼬박꼬박 본사에 물류금액은 따박따박내고, 배달수수료는 또 원천징수로 다 알뜰하게 다 지불하고..

오전에 알바하고 저녁엔 피곤한 몸을 이끌고 인건비를 아끼겠다고 1인3역을 합니다.

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매출이 중요한게 아니라..

가져가는 수익이 중요한거잖아요..

​"창플 브랜드는 장사가 안돼요": 4천만원에 망하고 2천만원에 사는 가게를 무시하는 시선

요즘 듣는 얘기중에 가장 황당한 얘기는..

창플대표님 말듣고 창플매장들.. 평상집,칸스,동백본가등등 다 가봤다는겁니다.

그런데 결론은..

장사가 안된다는거에요

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저는 지금 한달에 최소 1000만원이 나와야 되요.

그래서 매출이 최소 6천 7천까지 올려야 제가 살아요

창플브랜드들은 장사가 잘되는것 같지가 않아요..

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그냥 건투를 빈다는 말씀을 드리고 나왔습니다.

​수익성 증명: 3천만원 팔아 1천만원 가져가는 평상집과 2천만원 팔아 900만원 가져가는 칸스

그 장사안된다고 하는 매장

한달에 3천 4천파는 평상집.. 송파점 성내점

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매우 한가해보였는지.. 매출의 질을 확인도 안하고 바글거리지 않아서 실망을 했나봅니다.

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3천파는집이 1000만원 가져가는데..

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그 장사안된다고 하는 칸스..

한달에 1500 2000만원 매출 연남점 샤로수길점

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매우 한가해보였겠죠. 하루 기껏해야 6팀 7팀 받으니까..

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그런데..

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1500 팔아도 700은 가져가고

2천팔면 900은 가져갑니다.

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4천파는데 망하고 있으면서, 2천파는 집을 무시하죠

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더 재밌는건,

​총 투자금 3억 vs. 1억 미만: 감당 못할 창업 비용이 낳은 '적자 매장의 악순환'

그들의 투자금의 차이인데..

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그 4천파는데 망하는 집은 3억이 넘게 들었죠.. 옴팡 다 뒤집어쓰고 공실에 온갖 것들 다 모조리 쓸어넣고 3억이상.. 2억 전재산에 1억 대출까지 영끌해서 차린가게

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그런데..

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창플브랜드로 오픈 하신 분들은 모두 다 총비용 1억내외로 오픈을 했죠.. 그마저도 회수가 되는 보증금을 제외하면 모조리 1억미만..

5천만원으로도 오픈한곳들도 꽤 되죠

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감당도 못하는 창업비용으로 전재산을 넣고,

감당도 못하는 매출에 초반반짝.. 자기 몸까지 갈아넣고..

그마저도 적자가 나니까 이젠 본인몸까지 다른매장가서 일해서 내 매장적자를 메꾸고

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적자매장.. 보증금 이미 까먹고 있는지는 오래..

알바해서 그 돈으로 생계를 유지하는 상황

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​마지막 설거지 영업: 공짜 업종 변경에 혹하여 또다시 '매출병'에 걸리는 자영업자

주인이 알바나 직원1명씩 데리고 효율적으로 옴팡 뒤집어안쓰고 장사하는 집들은 지금도 힘은 들어도 마음편하게 살고 있고,

아무리 안써도 주인 외 최소 3명은 써야 돌아가는 그 구조로 6천 7천을 안팔면 적자로 망하는 자영업자들은 지금도 .. 매출의 노예가 되어..

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본사에 얘기해봐야 마케팅을 해야 한다.. 배달을 더 밀어야 한다.. 그저 앵무새처럼 매출이 높아지면 내가 마치 살수 있듯이 생각하고,

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또,

한푼도 안들이고 업종변경해주겠다는 것에 혹하고.. 유튜브에 심취해서 그 설거지 브랜드에 연락을 해서,

지금 완벽하게 만회할수 있는.. 3개월만에 이전매출 5배증가에 혹하면서 클릭들을 하고 있어요

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첫 창업만큼은..

안전하게 매출이 아닌 생존을 목적으로 해야 한다고 아무리 이야길 해도..

이미 안들려요..

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그래서 지금 매출 수천만원에 죽어가는 자영업자들이 너무나 많은겁니다.

또 그들을 마지막설거지 영업하듯 공짜로 업변해주는 업자들이 또 기승을 부리고 말이죠

창플의 생존 공식

이 바닥 20년 전문가의 통찰 '

매출의 노예'에서 벗어나십시오. 창업은 매출이 아닌 생존이 목적입니다. 지금 바로 당신의 사업 구조를 진단하고, 낮은 투자로 높은 수익을 가져가는 생존 구조를 설계하십시오.​

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