전례 없는 자영업자 구조조정 시대, '소작농화'에서 벗어나 '자영농'으로 돌아가는 생존 출구 전략

전례 없는 자영업자 구조조정 시대 - 대한민국 생존 출구 전략

역사적 교훈: 조선의 '자영농' 정신이 무너지자 나라가 몰락했고, IMF 이후 '자영업' 시대가 열리다

소작농이라는 말이 있죠. 

조선 말기, 이 소작농들은 삶과 죽음의 기로에 있었습니다. 민초들은 도저히 살 수 없는 상황이었지만, 위정자들의 부패와 탐욕은 대단했죠.

그런데, 원래 조선은 소작농이 아닌 자영농으로 시작된 나라였습니다.

고려 시대, 일부 권문세족들은 화려하고 부유한 삶을 살았지만, 일반 민초들은 암울하고 혹독한 삶을 살고 있을 때, 역성혁명을 통해 백성이 근본이 되는 민본을 기치로 탄생한 나라, 

그렇게 민초들에게 땅을 나눠주고 세금 10%만 내는 나라로 시작한 것이 조선이었습니다.

상업과 무역은 부를 늘려주지만, 그 부의 효과는 백성들에게 퍼지는 게 아닌 일부 귀족들의 전유물이었고 무엇보다 쌀이 화폐역할을 하고 쌀이 해외로 유출되니 백성들은 더더욱 배를 곯는 일이 많았죠

그래서 토지를 균등하게 나눠주고 스스로 경작해서 다 같이 먹고 살자는 것이 조선의 기본 정신이었습니다 그래서 고려처럼 화려하지는 않았지만, 민초들의 삶은 유지되었습니다.

반대로, 중국과 일본은 상업과 무역이 발달했죠 그래서 국가적으로나 일부 봉건영주들은 발전하고 부를 쌓고 기술발전을 했을지는 모르지만 일반 민초들은 제대로 먹고 살지 못했습니다.

조선 말기에 한·중·일을 방문한 외국인들도 "조선 사람이 가장 크다"고 했다고 합니다. 잘먹은 유전자가 계속 이어져 온것이고 나라 전체가 부강하지는 않았어도, 백성들은 최소한 배불리 먹고 살았다는 증거입니다.

조선도 처음에는 모범적인 제도로 시작했지만, 전쟁과 수난을 지속적으로 겪게 되고, 관리들의 녹봉을 세금(쌀)으로 걷게 되는데, 문제는 그 관리의 아버지가 죽어도 세금을 걷고, 이제 막 태어난 신생아에게도 세금을 걷고, 도저히 살 수 없는 지경이 되면서 결국 조선은 몰락의 길을 걷게 됩니다.

영화 자산어보를 보면 이제 막 태어난 아기에게 군포를 걷고 자식 많은 죄인아버지가 자신의 그곳을 스스로 자르고 죽는장면이 나옵니다. 백성들은 절망했고, 동학농민운동으로 번지게 됩니다.

이 포인트가 중요합니다. 일반 백성이 살 수 없는 나라가 되면, 결국 망합니다.

이후 남북이 분단된 후, 남한이 발전할 수 있었던 이유도 이와 유사합니다. 생존을 위해 미친 듯이 일하는 DNA를 가진 상태에서, 

자유를 신봉하는 이승만 정권은 뜻밖에도 토지개혁을 단행합니다. 북한에서는 이미 김일성이 인민들에게 토지를 나눠주고 있는데 남한에서는 조선시대처럼 다시 지주들이 소작농으로서 백성을 부리게 되면 정권유지가 안 되는 상황이었던거죠 

공산주의에서나 할 것 같은 개혁이었지만, 자유민주주의를 지키기 위한 필수 선택이었고 

그렇게 다시 자영농의 시대가 열립니다.

그렇게 농민들은 자기들이 직접 경작해서 먹고 살수 있었고, 이 쌀의 생산단가가 낮아지게 됩니다.

원래 유통 구조는:

지주 → 마름 → 소작농지주가 땅주인이고 지주의 땅을 관리하는 사람들이 있고 그 땅에서 나온 쌀의 일부를 수익으로 가져가고 먹고살기 힘들때는 다시 지주에게 쌀을 빌렸다가 나중에 이자쳐서 갚으면서 사는 소작농

이었지만, 

자영농 = 직접 자기 땅에서 자기가 일해서 먹고사는 농민

직접 노동하는 농민이 자기 땅에서 경작을 하다보니 중간비용이 사라지고 쌀값이 낮아지고 남의 땅이 아닌 내땅에서 노력한만큼 수익을 가져갈수 있으니 생산효율도 더 높아졌죠 

쌀값이 낮아지면?

월급이 낮아도 살 수 있습니다.

월급을 적게주면 상품 가격을 낮출 수 있습니다.

상품 가격이 낮아지면 국제 무역에서 유리해집니다.

이렇게 경공업 중심의 수출기업 시대가 열린 것입니다.

넉넉하진 않아도 밥굶지 않을정도의 낮은 임금에도 어쨌든 밥은 먹고 살수가 있으니, 열심히만 살면 광명이 있다는 믿음으로 이 대한민국 온 국민이 수출역군이 되어 뼈가 부셔져라 일했고, 

우리나라 기업들은, 기업가들의 노력도 있었지만 그 노력의 동력이라 할 수 있는 그 노동자들의 희생속에서 성장을 하게 됩니다.

연공서열이라는 용어에서 볼수 있듯이 시간이 지날수록 더 높은 보상과 지위를 얻는 기업환경에서 숙련공들이 더 숙련될 수록 기술이 좋아지니까 숙련도에 따라서 월급은 올라갔고, 희망을 가질수가 있었죠 

일단 힘은 들지만, 회사가 우리의 삶을 책임져준다는 믿음이 있었기 때문에 그 뼈가 부서져라 일을 했던 것이고, 원래 어려운 환경에서 이겨내는 유전자를 가지고 있는 상태에서 

제조업마인드까지 갖추게 됩니다.

제조업마인드라는 것은, 

일단 출근한다.

그리고 언제까지 끝낸다.

그러기 위해서 밤을 새든 주말에 나와 특근을 하든 무조건 책임감있게 끝낸다…. 

힘들어도 꾸역꾸역 근면성실 부지런함을 가지고 열심히 할 과제만 주면 끝내 해내고 만다

이런 마인드까지 장착이 된 것입니다.

그렇게 수출중심 대기업중심으로, 중소기업들도 나름 힘을 내면서 살게 되다가, 

갑자기 IMF 사태가 터지게 됩니다. 나라가 망했다는 이야기를 들었던 사건이었죠

IMF 이후, 대한민국의 변곡점

수출 중심 제조기업 중심으로 성장하던 대한민국은 IMF 사태로 인해 완전히 새로운 시대를 맞이합니다.이제는 그 기업들이 망해나가면서 국민들이 망해가는 상황이 된 것이죠

우리가 그동안 최선을 다해 가족들과 먹고 살았던 그곳에서 해고가 되는 상황이 된 것입니다.

이른바 기업구조조정이죠

그때부터 격변기가 오게 되는데 회사는 나의 미래를 책임져주지 않고, 백성들의 고용을 통해서 먹고 살수 있는 산업은 사양사업이 되고, 고부가가치산업으로 구조가 바뀌게 됩니다.

사람을 많이 고용하는 제조업중심에서 사람 많이 안쓰는 제조업으로 전환이 되고, 더 싼 인건비가 있는 중국 베트남으로 나가면서 회사는 부강해지지만 그 부가 백성들의 삶에 기여하지 못하는 상황이 되고, 백성들은 누가 나를 고용해주지 않으니, 스스로 나를 고용해서 살아야겠다는 삶의 방식이 생기는데 그게 바로 자영업이에요

실제 IMF가 끝나고, 구조조정으로 잘린 넥타이부대 아저씨들이 자신의 퇴직금과 저축했던 자금으로 BBQ치킨 창업을 시작으로 쪼끼쪼끼, 하이트광장장, 비어캐빈등 프랜차이즈창업의 대열에 들어섰고, 

그렇게 2,000년대 프랜차이즈가 태동해서 확장되고, 

2009년 리먼브러더스 사태가 생기면서, 또 한번 고용시장이 얼어붙으면서 창업시장은 전례없는 호황이 열립니다. 너도나도 창업하면 큰 수익을 볼수 있다는 희망으로 자영업자로서 신분전환된 사람들이 무지하게 많아졌다는 것입니다.그리고 프랜차이즈는 그 자영업의 시작을 굉장히 쉽게 접근할 수 있게 해주었죠

K-근면의 역설: '제조업 마인드'와 '상업 DNA 부재'가 낳은 기형적인 프랜차이즈 확장

그렇게 순식간에 자영업자들의 숫자는 기하급수적으로 늘게 되고, 심지어 코로나사태가 터지면서 대략 3년동안 프랜차이즈 브랜드수는 3,000개 브랜드에서 무려 1,0000개가 늘어나 13,000개의 브랜드로 늘어나게 되고 그무렵 배달플랫폼이라는 것이 생겨나면서 새로운 배달전문 자영업자들도 양산되기 시작합니다.

이 나라 국민들은 어쨌든 그 위기속에서도 무조건 열심히 할 준비가 되어있는 제조업마인드는 장착했지만 안타깝게도 상업마인드와 장사DNA가 없다보니

자영업마저 그 방식으로 하게 되는데 그게 바로 프랜차이즈 창업이라는 것입니다. 기형적으로 이 짧은 기간동안 이렇게 많은 발전과 부작용이 있는곳이 바로 이 대한민국이라는 것입니다.

스스로 독자적인 것을 개발하지 못하고 

남이 하는 거 잘되는 거 보고 그대로 다 따라서 하고

사촌이 땅을 사면 배가아픈것처럼 누가 뭘해서 돈벌었다고 하면 그대로 다 따라하고

프랜차이와 같은 가이드가 있는 것을 그대로 입어서 열심히만 하면 된다고 생각하는 자영업자

자영업의 소작농화: 건물주, 본사, 플랫폼, 주주의 이익까지 부담하며 '찌꺼기'만 남는 구조

지금 그 구조가 마치 조선말 소작농시대처럼 보인단 말입니다

자영업의 소작농화

지금 대한민국 자영업 시장은 마치 조선 말기의 소작농 구조와 같습니다.

지주 → 마름 → 소작농

제조 → 프랜차이즈 → 유통 → 가맹점제조사마진을 붙여 프랜차이즈로 유통하면 프랜차이즈본사의 마진을 붙여서 물류회사에 넘기고 그 유통회사의 이윤과 비용이 합해집니다. 가맹점은 그렇게 물건을 받아서 

건물주에게 임대료를 내고, 프랜차이즈 본사에 마진을 내고, 플랫폼에 수수료내고 국가에 세금내고 결국 남는 건 결국 찌꺼기를 가져갑니다.

최근에는 프랜차이즈 본사 M&A 시장이 활발해지면서 또 하나의 유통 구조가 생겼습니다. 

주주들의 이익과 인수 기업의 이익

앞서 이야기한 모든 비용과 새롭게 추가된 주주와 기업의 이익까지 그모든 비용은 가맹점에서 나갑니다.

자영업자들은 안그래도 남은 찌꺼기를 먹고 살고 있었는데, 이제는 그마저도 힘들어진 상황입니다.

아무리 열심히 해도 미래는 보장받지 못하는 상황이 되다보니, 사회적으로 한탕주의가 만연하고 영끌몰빵족에 부동산에 올인하고, 비트코인등 암호화폐에 올인하고 잘나가는 미국주식에 올인하듯이, 

이 프랜차이즈도 차근차근 자영업자로 성장하는 방식이 아닌, 잘나가는 브랜드 골라서 한방에 성공하겠다는 방식이 성행하게 됩니다. 그리고 프랜차이즈회사들의 전략도 언제나 현실에서는 보기 힘든 대박창업을 권하는 구조가 된 것입니다.

또 한편 기업들은 기업들대로, 그들의 생존을 위해서 바뀐환경에 맞춰서 상품과 식품들을 내놓고 그 얼마한되는 자영업자들이 팔아야 하는 소비의 파이를 그들의 영역으로 끌어갑니다.

자영업자들은 안그래도 안남는 구조에 얼마 안남은 수요까지 기업들에 빼앗기고 있는 상황이고, 도저히 못살겠다고 폐업을 하고 취업을 하려해도 지금 기업에서는 사람을 고용하지 않아요

기업들도 성장을 멈추고, 구조조정에 퇴직신청을 받고, 희망퇴직자들이 매년 급속도로 늘어나고 있고, 소비를 해야 할 주체인 직장인들은 점점 더 줄어들고 그들도 잠재적인 자영업자 영역으로 들어로고 있는데

지금 대형프랜차이즈들은 또 그 퇴직자들의 창업시장진출을 환영하며 입을 벌리고 기다리고 있죠

 제로섬 게임의 종말: 기업에 수요 빼앗기고, 한탕주의에 빠져 복구 불능에 이르는 자영업자들

매출을 높이고 파이를 키워서 생존? 한다고?

그저 그 치열한 제로섬게임에서 잠깐 한때 매출이 몰빵되는 브랜드에 창업자들이 몰리고, "다른사람은 망하더라도 나만 아니면 돼"를 외치면서, 

나만큼은 성공할 수 있어라는 희망회로를 돌리면서, 프랜차이즈 가맹점은 오늘도 치엺하게 살아갑니다.

지금 제로섬게임에선, 또 다른 경쟁자들은 항상 나를 도사리고 있고, 잠깐의 성공에 눈이 멀어, 

지속적인 생존은 물론, 지금 다 털려서 복구불가상황의 자영업자들이 속출하고 있죠

대한민국에 더이상의 고용은 없을 것이고, 지금 부의 이동이 일부사람과 기업들에 몰빵이 되겠지만, 결국, 이 백성들이 살수가 없는 상황에서는, 대한민국 생존이 불가능합니다.

고용이 많으면 기업가치가 줄어들고, 그래서 기업들은 더 인건비를 줄이려 하고 있고 인력대체하는 시스템을 구축한 회사는 지금도 주가는 마구 치솟고 있고 또 한탕을 노리는 우리들은 내가 가가 가진 모든 돈을 몰빵하고 있습니다. 소비할 돈이 없어요

결론: 창플 법칙, 규모는 작게 '직접 유통'으로 '내 인건비'를 챙기는 자영농 모델만이 생존의 길이다

지금 이 구조에서는 자영업자들이 자연스럽게 구조조정될 수밖에 없습니다.

좋은 물건을 유통 단계를 거치지 않고 직접 공급받고, 적은 매출이라도 스스로 고용하여 내 인건비를 가져가는 방식

시장을 키울수도 없고, 파이가 더 커질수 없고, 매출을 더 늘릴수 없는 상황에서 생존하려면, 

결국, 

직접 제조나 유통회사에서 직접 받아서 장사하듯, 그렇게 단계를 줄이는 방법외에는 생존이 불가능합니다.

누군가의 것을 다 빼앗고

제로섬게임처럼 해당상권을 초토화시키는 방식으로의 기업형 매장형태로는 지극히 일부들은 떼돈을 벌지 모르지만, 우리같은 일반 백성들이 선택할 일은 아니에요

작더라도, 이 작은 땅뙈기라도, 내 인건비 들여서, 좋은 물건, 유통단계없이 좋은 가격으로 받아서, 적은 매출이지만, 내가 나를 고용해서 내 인건비를 내가 받아가는 구조로 시작해야 합니다.

그렇게 스스로 일군 작은 땅뙈기는, 환경에 맞춰서 농사꾼이 응용발전시킬 수 있어요

남이 만들어놓은거, 그대로 하는 방식으로는, 아무리 열심히 해도 어느순간 환경이 변하면 속수무책으로 무너질수 있습니다.

규모는 작게, 내가 감당할 수 있는 선에서, 내 인건비를 내가 가져간다는 마음으로, 좋은물건, 많이 파는 게 아닌, 정확한 타겟팅으로 수요는 적더라도 확실한 수요를 대상으로 

그렇게 차근차근 빌드업하는 자영업자

그것만이 현재 우리같은 일반자영업자가 살고, 대한민국이 살수 있는 유일한 길이 아닌가 싶습니다.

프랜차이즈를 하더라도 내가 감당할 수 있는 선에서의 투자금, 내가 감당할 수 있는 선의 인건비, 유통거품이 가득낀 본사를 선택하는 것이 아니라, 프랜차이즈 본사를 판단할 수 있는 능력을 가지고, 창업자본인의 책임감있는 자세로 자신에게 맞는 브랜드를 선택할 수 있는 안목이 필요해요 

우린, 이미 유전자적으로 고난을 극복하는 마인드를 장착했고, 열심히 할 과제만 있으면 밤새서 일하거나 뼈가 부서져라 일하는 제조업마인드까지 이미 가지고 있어요

초보 창업자들이 첫 창업으로 나가는데 있어서 가이드가 되는 프랜차이즈는 앞으로도 꼭 필요한 창업모델입니다. 문제는 그 프랜차이즈가 본연의 모습이 아닌 비정상적인 형태로 존재하고 있었다는 게 문제였죠 그래서 그 결과 프랜차이즈가맹점주들은 지금도 너무 힘듭니다.

절망적인 것처럼 보이지만 우리는 그래도 앞으로 나아가야 합니다. 지금은 절망의 시대가 아니라, 새롭게 희망으로 나가는 과도기일뿐인 것이고, 이 혼란의 시기가 지나면 다시 서로 희망을 앞세워 경쟁하는 시대가 열릴것이라 확신합니다.